J’ai réalisé ces tartelettes avec un reste de pâte sablée après que ma mère ait fait une tarte au citron. Elles sont simples et rapide à faire. En plus, elles sont bonnes. 
Ingrédients pour 3 tartelettes (à adapter en fonction de la quantité de pâte sablée) :
- un reste de pâte sablée
- 1 carré de chocolat noir
- 3 carrés de chocolat au lait (pâtissier c’est meilleur)
- 1 petite pomme
- 5 ou 6 cs de compote de pommes
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte sablée et remplir les moules. Râper le chocolat noir et le répartir entre les 3 moules à tartelettes. Casser le chocolat au lait en petits morceaux (en le tapant avec un rouleau à pâtisserie ou en le passant rapidement au robot de cuisine) et le répartir dans les moules. Éplucher et couper la pommes en tranches, les répartir dans les moules. Finir de remplir les moules avec la compote.
Enfourner pendant environ 30 min à 180°C.
Cordon Bleu Azur 